Tilmeld dig gratis Facebook-gruppe: Alle Os Der Sylter
En krydret all-round chutney med sødme fra æbler og dadler og en skarp kant af karrypasta med orientalske noter. 88% frugt indhold!
Syltedronningen anbefaler:
Som tilbehør til boller i karry, lam, ost, sandwich, laks, blåskimmel ost, indisk mad og ris taffel.
En sur-sød og lidt stærk chilisauce. En dyppesauce med mere smag og autencitet. Økologisk æblecidereddike giver saucen den karakteristiske syrlighed og velsmag.
Syltedronningen anbefaler:
Som salatdressing, til kylling, forårsruller, vietnamesiske ruller, pasta, og wokretter. Til fish n' chips, til nudler, dybstegte tigerrejer og næsten alle kedelige hverdagretter.
Bagte rødløg har en vanedannende smag fra karamelliserede rødløg og balsamico eddike. Noget helt andet end syltet rødløg og gør en kæmpe forskel for næsten al mad. Den mest naturlige smagsforstærker du kan ønske dig.
Syltedronningen anbefaler:
Til ost, vegetarretter, flæskesteg, flæskestegssandwich, burger, hotdog, avocado, burrata, kartoffelpizza og smørrebrød.
En bittersød marmelade med 69% frugt! En frisk smag af appelsin og en tydelig smag af rosmarin. En voksen marmelade til de gode stunder.
Syltedronningen anbefaler:
Til nybagte hveder, ost, helstegt kylling, og som tilbehør til paté, confiteret and eller foie gras. Et godt indspark i en glaze til spareribs.
En syrlig-sød syltetøj med kraftig smag af solbær og et strejf af rom. Her får du hele 86% frugt indhold!
Syltedronningen anbefaler:
Smager afsindig godt til pandekager, vafler, brie, camembert, vaniljeis, yoghurt, hytteost, grød og frikadeller.
Suveræn teriyaki sauce! En asiatisk (japansk) smagsgiver til marinade, dyppelse og som krydderi. Laves på kun 5 ingredienser og helt uden tilsætningsstoffer. Kun gode råvarer og en uovertruffen opskrift. Vi mener det er verdens bedste teriyaki sauce.
Syltedronningen anbefaler:
Grøntsager i wok, fisk fx laks, kylling, wontons, nudler, suppe, oksekød, tofu, gyoza, tempura, sushi.
Dette er luksus udgaven af en hindbær marmelade med 78% frugt. Vi bruger også økologisk vaniljesukker så din marmelade er helt uden tilsætningsstoffer. Ren hindbær. Ren lykke.
Syltedronningen anbefaler:
Æbleskiver, ristet brød og rugbrød, nybagte boller, skæreost, riskiks, skyr, på æblekage, i hindbærsnitter, pandekager og vafler med flødeskum.
Hindbær lakrids er en fantastisk smagskombination. Syltedronningens første produkt i 150 g størrelse. 78% hindbær med et strejf af lakrids.
Syltedronningen anbefaler:
Croissant, ost, ristet brød, æbleskiver, pandekager, vafler, til hindbærflødeskum, grød.
Økologiske appelsinskaller (restprodukt) som er krydret med den lækreste gin fra Sams Island på Samsø. 69% frugt, frisk, letbitter, sød og letkrydret.
Syltedronningen anbefaler:
Kogebog med uundværlige sylteopskrifter, serveringsforslag og viden om moderne syltning. Min første bog.
Syltedronningen anbefaler:
Kogebog med spændende sylteopskrifter når du skal udvikle dit syltekøkken. Indeholder også serveringsforslag, viden om moderne syltning og ideer til at bruge sylteresterne. Min anden bog.
Syltedronningen anbefaler:
CVR.nr.: 37772577
Opskrifter, info om kurser, foredrag og sylte-rejser. En mail om måneden.