5/5/20 i Mette Maries Køkken i Sorø kl. 18-21.30. Pris 399 kr./person inkl. måltid. Reserver dagen nu og book din billet på Mette Maries hjemmeside.
Her går vi i dybden med moderne syltning året rundt. Hvorfor det giver mening? Hvordan du kommer i gang, metoder, råvarer, holdbarhed, opskrifter og hvad du får ud af at sylte.
Syltning er et madhåndværk såvel som en livsstil. Det handler om råvarer, smag, kvalitet, traditioner, livskvalitet, nærvær, nostalgi kreativitet, fordybelse, erindringer, og naturoplevelser. Emnet er målrettet personer, foreninger og andre, som interesserer sig for familie, madkultur, gastronomi, madhåndværk, selvforsyning og økologi.
1 time fra 7.000 kr. ex moms, inkl. transport i Storkøbenhavn
2 timer fra 12.000 kr. ex moms, inkl. transport i Storkøbenhavn
Generelt:
2 timers foredrag skræddersyes i forhold til publikum, en specifik anledning eller andre behov,
Alle smagsforedrag inkluderer smagsprøver
Ved mere end 50 deltagere beregnes 25 kr. ekstra pr. deltager til smagsprøver
Transport øvrige Sjælland: 750 kr.
Transport til Fyn: 1.500 kr.
Transport til Jylland: 2.500 kr.
Foredrag bookes via formular her på siden eller ring på Telefonnummer: 2725 3121
Priser gælder t.om. 31/12/20
"Det var en fantastisk aften. Tak for oplevelsen og tak for det, du fortalte om sanselighed. Jeg tror, at pulsen falder næste gang der skal plukkes frugter og bær. Vi var alle enige om, at det havde været en fantastisk aften. Nu skal vi til at eksperimentere med nye sylteopskrifter. Og ideen med at lave mindre portioner er genialt. Før var køkkenbordet jo fyldt med asier og rødbeder, når vi syltede og rødbederne var helt grå, inden vi fik spist de sidste".
— Kaja Andersen
Opskrifter, info om kurser, foredrag og sylte-rejser.
En mail om måneden.
