Her går vi i dybden med moderne syltning året rundt. Hvorfor det giver mening? Hvordan du kommer i gang, metoder, råvarer, holdbarhed, opskrifter og hvad du får ud af at sylte.
Syltning er et madhåndværk såvel som en livsstil. Det handler om råvarer, smag, kvalitet, traditioner, livskvalitet, nærvær, nostalgi kreativitet, fordybelse, erindringer, og naturoplevelser. Emnet er målrettet personer, foreninger og andre, som interesserer sig for familie, madkultur, gastronomi, madhåndværk, selvforsyning og økologi.
1 time fra 5000kr ex moms, inkl. transport i storkøbenhavn
2 timer fra 9000kr ex moms, inkl. transport i storkøbenhavn
Generelt:
2 timers foredrag skræddersyes i forhold til publikum, en specifik anledning eller andre behov,
Alle smagsforedrag inkluderer smagsprøver
Ved mere end 50 deltagere, påberegnes 25kr ekstra pr. deltager til smagsprøver
Transport øvrige Sjælland: 750 kr
Transport til Fyn: 1500 kr
Transport til Jylland: 2500 kr
Foredrag kan bookes i hverdage fra 8.00 til 21.00, eller efter aftale.
Priser gælder t.om. 31/12/19
Syltning kan være omdrejningspunktet for en hyggelig aften eller en dag med vidensdeling og ny inspiration.
Det kan også være udgangspunktet for en eftermiddag med smagsoplevelser eller en dejlig dag i naturen.
Mine smagsforedrag kan i vid udstrækning tilpasses en helt speciel lejlighed så skriv til mig hvis du har brug for et foredrag som bliver skræddersyet til din helt særlige dag.
Få månedens opskrift og bliv - måske – fortryllet.
Nyhedsbrevet udkommer 1 gang om måneden.
