Tilmeld nyhedsbrev

Kurser

Et syltekursus giver dig inspiration, ideer og viden så du kan komme i gang eller blive endnu bedre til at sylte.

Gourmet og Syltekursus i Italien

Gourmet og syltekursus i Italien

Kom med på en lærerig oplevelsestur til Italien d. 6-10 November 2019. Se det fulde program (side 1 og side 2). Skriv til helena@syltedronningen.dk for at høre mere.

Syltekursus i Sorø

Efter et totalt udsolgt kursus Syltning med Alle Sanser har vi allerede nu planlagt det næste i  Mette Maries Køkken.

Det bliver d. 31/10 2020 så sæt dit kryds allerede nu og book din billet hos Mette Marie så snart du kan.

Kurser og workshops, generelt


På et syltekursus smøger alle ærmerne op og sylter under min kyndige vejledning. Jeg afholder kurser i samarbejde med foreninger og virksomheder, der har et køkken.

Et syltekursus er også genialt til teambuilding.

Et sylteværksted - workshop - er målrettet festivaller og events hvor der er brug for en interaktiv aktivitet. Gæsterne kan se, dufte, smage og opleve moderne syltning.

Tidligere sylteværksted:

Vejle Kulturnat
Frugtfestival
Samsø Råvarefestival
FOOD festival, Århus
Esrum Kloster Høstfestival
Farum Bytorv, Miljødag
Brønderslev, Bæredygtighedsfestival

Forespørgsel på syltekursus eller sylteværksted

Hvad hedder du ? *
Hvad vil du gerne høre mere om eller bestille?
Giv mig dine vigtigste oplysninger *
Evt. din besked

Tusind tak for din henvendelse.

Prøv venligst igen.

Testimonials:

"Samarbejdet mellem Aarhus Kommune og Helena Grayston i forbindelse med syltekursus for kommunens madhåndværkere, har fungeret upåklageligt. Kurset er blevet målrettet medarbejderne og Helena har været hurtig til at justere undervisningen efter behov. Hun har formidlet og inspireret på en hjertelig og livfuld måde, og har formået at bringe aha-oplevelser, grin og syltede sager på menuen i nye afskygninger. Vi glæder os til efteråret, hvor kursus om smag på flasker, skal realiseres", Bente Kramer Møller

Vil bare sig tusind tak for dejlig inspiration i torsdags på Halkær kro. Dine bagte rødløg og din lemon-curd... wauv jeg er fan", Karin Enevoldsen

"The gift that keeps on giving. Vi har været på det mest fantastiske syltekursus og nu sidder vi her en uge efter, og nyder lækkerierne i selskab med ost og pølse, som vi har haft med hjem fra Venedig. Vil I opleve en anderledes, hyggelig og nærværende stund sammen, så tag på kursus med Syltedronningen, som på kærlig og generøs vis deler ud af sin store viden", Christian Bech & Pernille Sandberg

"Jeg fik virkelig udvidet min horisont, hvad syltning og madkunst angår. Helena du har en super evne til at gøre tingene spændende for os mænd", Bjørn Sørensen

"Tak for et super inspirerende kursus", Jette Stelt

"Efter en dag på kursus i dit selskab, har jeg fået inspiration til at fylde mit viktualierum med lækkert syltetøj og sager. Du har en dejlig evne til at gøre syltning spændende", Lisbeth Sørensen