Kurser

For dig, som vil lære om syltning, vil give dig tid til det og få en god oplevelse, holder jeg kurser og sylteværksted.

Syltekursus & Inspirationskursus

Jeg har flere års erfaring med kurser og teambuilding for virksomheder og private. Udfra jeres ønsker tilrettelægger jeg et kursus (4 timer), teambuilding eller et inspirations kursus (1,5 time) for dine kunder, medarbejdere, eller medlemmer. 

Fælles for alle kurser, er syltning som tilbehør og smagsgiver til alle måltider. Kurser tilrettelægges hele året rundt med forskellige temaer som fx:

1. Syltning for professionelle
2. Sødt med sommerens bær
3. Gem dine grøntsager
4. Sensommersyltning
5. Julesyltning til højtid og hverdag
6. Syltning med citrus
7. Smagsgivere på flaske

Hvad siger tidligere kursister om Syltedronningens kurser?

"Samarbejdet mellem Aarhus Kommune og Helena Grayston i forbindelse med syltekursus for kommunens madhåndværkere, har fungeret upåklageligt. Kurset er blevet målrettet medarbejderne og Helena har været hurtig til at justere undervisningen efter behov. Hun har formidlet og inspireret på en hjertelig og livfuld måde, og har formået at bringe aha-oplevelser, grin og syltede sager på menuen i nye afskygninger. Vi glæder os til efteråret, hvor kursus om smag på flasker, skal realiseres", Bente Kramer Møller

Sylteværksted

Et moderne sylteværksted handler om tradition og fornyelse på samme tid, og kan enten sættes op så gæsterne selv kan sylte, eller som en demonstration. Sylteværkstedet er interaktivt og særlig velegnet til events med mange mennesker fx en festival, et marked eller torvedage, hvor gæsterne vil få glæde af en sanselig smagsoplevelse.

Referencer:
Esrum Kloster Høstfestival
Farum Bytorv, Miljødag
Brønderslev, Bæredygtighedsfestival
FOOD festival
Samsø Råvarefestival

Forespørgsel på sylteværksted eller skræddersyet kursus

Hvad hedder du ? *
Hvad vil du gerne høre mere om eller bestille?
Giv mig dine vigtigste oplysninger *
Evt. din besked

Tusind tak for din henvendelse.

Prøv venligst igen.

Hvad siger tidligere kursister om Syltedronningens kurser?

"Vil bare sig tusind tak for dejlig inspiration i torsdags på Halkær kro. Dine bagte rødløg og din lemon-curd... wauv jeg er fan", Karin Enevoldsen, Maj 2018

"The gift that keeps on giving. Vi har været på det mest fantastiske syltekursus og nu sidder vi her en uge efter, og nyder lækkerierne i selskab med ost og pølse, som vi har haft med hjem fra Venedig. Vil I opleve en anderledes, hyggelig og nærværende stund sammen, så tag på kursus med Syltedronningen, som på kærlig og generøs vis deler ud af sin store viden", Christian Bech & Pernille Sandberg, Oktober 2017

"Jeg fik virkelig udvidet min horisont, hvad syltning og madkunst angår. Helena du har en super evne til at gøre tingene spændende for os mænd", Bjørn Sørensen, Oktober 2017

"Tak for et super inspirerende kursus", Jette Stelt, November 2015

"Efter en dag på kursus i dit selskab, har jeg fået inspiration til at fylde mit viktualierum med lækkert syltetøj og sager. Du har en dejlig evne til at gøre syltning spændende", Lisbeth Sørensen, Oktober 2017